Bạn đã từng nghe đến Yamabushitake hay còn có tên gọi là nấm hầu thủ. Đây là loại nấm truyền thống của Nhật Bản được mệnh danh là “thần dược” cho sức khỏe dạ dày? Với lịch sử lâu đời và những lợi ích vượt trội, Yamabushitake không chỉ là một loại nấm quý hiếm mà còn là niềm tự hào của y học tự nhiên Nhật Bản. Cái tên Yamabushitake mang trong mình một câu chuyện thú vị. Trong tiếng [...]
Đức – một quốc gia ở Châu Âu, không chỉ là điểm đến lôi cuốn với vẻ đẹp lịch sử và văn hóa, mà còn là trung tâm của một xu hướng đang phát triển mạnh mẽ – chế độ ăn thuần chay. Nó không chỉ là một xu hướng thời thượng, mà còn đang thay đổi cách mà người Đức và cả Châu Âu nhìn nhận và tiếp cận ẩm thực. Chế Độ Ăn Thuần Chay Ngày Càng Phổ [...]
Thời tiết Sài Gòn đang ngày càng nắng lên, đây không chỉ là thử thách cho cơ thể trước cái nắng gay gắt mà còn là cơ hội để chúng ta tận hưởng những bữa ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa và đặc biệt là lành mạnh. Chế độ ăn chay, trong ngữ cảnh này, không chỉ là một lựa chọn ẩm thực mà còn là một biện pháp chăm sóc sức khỏe hiệu quả trong mùa nóng. Dưới [...]
Khi nói đến Rằm Tháng 10 Âm lịch, nhiều người thường chú ý đến Tết Hạ Nguyên 15/10, một ngày lễ truyền thống với nhiều ý nghĩa tâm linh. Bài viết này sẽ đưa bạn vào không khí trang nghiêm và tràn đầy ý nghĩa của ngày Tết Hạ Nguyên, một ngày lễ quan trọng trong văn hóa Việt Nam. Ngày Tết Hạ Nguyên – Ý Nghĩa Tâm Linh và Văn Hóa: Sau khi thu hoạch lúa vào tháng 8, công [...]
Trong thế giới hiện đại, với sự phồn thịnh và đa dạng, một xu hướng nổi bật đã nở rộ, mở ra những cánh cửa mới cho lối sống bền vững và tốt cho sức khỏe: ăn chay. Không chỉ là một sự thay đổi về khẩu phần, ăn chay là một cuộc phiêu lưu đầy màu sắc, nơi mà từng bữa ăn trở thành cơ hội để chúng ta kết nối với môi trường xung quanh và khám [...]
Khi lối sống chay ngày càng phổ biến, nhu cầu mua và sử dụng thực phẩm chay ngày càng cao. Theo đó, việc tìm những nơi cung cấp sản phẩm chay càng được chú ý hơn nữa. Bởi lẽ, người ta tìm đến ăn chay không chỉ vì lý do tôn giáo mà còn có thể là vì muốn tốt cho sức khỏe, muốn giảm cân hay muốn có sự bình yên; vì vậy mà lựa chọn thực phẩm [...]
Ăn chay là một lối sống ẩm thực phổ biến, nơi người ta giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn thực phẩm từ nguồn gốc động vật khỏi chế độ ăn hàng ngày. Bí mật này không chỉ giúp nhiều người duy trì một vóc dáng đẹp từ trong ra ngoài, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cả về thể chất và tinh thần. Hôm nay chúng ta cùng khám phá “bí mật” đó nhé ^^ 📍 Ăn [...]
Chế độ ăn chay và thuần chay đã trở thành một phần không thể thiếu của cuộc sống hiện đại, khi mà người ta ngày càng quan tâm đến lối sống lành mạnh và bảo vệ môi trường. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào sự khác biệt giữa chế độ ăn chay và thuần chay, cũng như điểm mạnh và yếu của từng lựa chọn. 1. Chế Độ Ăn Chay (Vegetarian): Chế độ ăn chay đặt ra [...]
Nhắc tới ăn chay, nhiều người thường cho rằng đây là một chế độ ăn thiếu chất bởi chỉ ăn toàn rau xanh và đậu phụ? Nhưng đó là quan niệm chưa đúng đắn, bởi khi ăn chay, chúng ta có đa dạng các nguồn dinh dưỡng từ thực vật để nuôi dưỡng cơ thể. Hôm nay, Hoa Y sẽ gửi tới bạn các loại hạt cung cấp nhiều protein, chất xơ, chất dinh dưỡng cùng canxi và hàng [...]
Ung thư, một trong những nguyên nhân dẫn đến tử vong đứng hàng thứ hai tại Hoa Kỳ, có thể được phòng ngừa đến 1/3 trường hợp thông qua chế độ ăn uống. Nhưng chế độ ăn uống thực phẩm có nguồn gốc thực vật liệu có thực sự đóng góp vào việc ngăn ngừa bệnh ung thư hay không? Hãy cùng điểm qua những luận điểm trái chiều và sự thật đằng sau chúng. 1. Những ý kiến trái [...]
